BBQ
Kipspies
Varkensoester
Beefburger
Gemarineerde speklappen
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
26,50 p.p.
Minimaal 15 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
2,75 p.p.
Vispakketje
5,50 p. st.
BBQ+
Argentijnse lendebiefstuk
Varkensoester
Kipspies
Gamba’s
Spareribs
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
29,50 p.p.
Minimaal 15 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
2,75 p.p.
Vispakketje
5,50 p. st.
Luxe BBQ
Argentijnse lendebiefstuk
Spareribs
Vispakketjes van zalm en kabeljauw
Kip op stok
Varkensoester
Gamba spiesjes
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
35,00 p.p.
Minimaal 15 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
2,75 p.p.
Vispakketje
5,50 p.p.
Mediterraans Buffet
Koud:
Carpaccio “Classic”
Wraps van tonijn met appel en ui
Rundvleessalade
Mix van olijven en zongedroogde tomaatjes
Groene gemengde salade
Brood met sausjes
Warm:
Varkenshaasmedaillons met brie en pepersaus
Gemarineerde spareribs
Visstoof met risotto en spinazie
Groenten-ratatouille
Kipsaté met kroepoek
Flori-frites
36,50
Minimaal 20 personen
3-Gangen dinerbuffet
Proeverij van kleine voorgerechtjes:
“Tapas di Florilympha”
Carpaccio “Classic”
Kipcocktail
Seizoensoep in glaasje geserveerd
Gebakken gamba’s
Warm:
Varkenshaasmedaillons met pepersaus
Visstoof met risotto en spinazie
Gewokte kipdij met satésaus
Aardappelgratin
Rauwkost & Salade
Diverse broodsoorten & sausjes
Dessert:
Diverse ijssoorten
Bavarois
Soesjes & Vers Fruit
Warme Bosvruchten
Slagroom
47,50 p.p.
Minimaal 20 personen
Bourgondisch Buffet
Rauwe ham met meloen
Aardappel-eisalade
Torentje van diverse gerookte vissoorten
Rauwkost
Brood met sausjes
Warm
Biefpuntjes teriyaki met champignon en ui
Gamba’s in knoflook gebakken
Aardappeltjes uit de oven
Pulled pork
Kip pesto
Groentenlasagne
37,50 p.p.
Minimaal 20 personen
