BBQ
Varkensoesters
Kipspiesjes
Beefburgers
Gemarineerde speklapjes
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
26,50
Minimaal 20 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
2,50
Vispakketje
4,25
BBQ+
Runderlendebiefstuk
Varkensoester
Kipspiesjes
Gamba’s
Shashlicks
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
29,50
Minimaal 20 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
2,50
Vispakketje
4,25
Luxe BBQ
Stroganoff spies met ossenhaas
Kip op stok
Varkensoester
Entrecote
Gamba’s
Zalm in folie
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
34,50
Minimaal 20 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
2,50
Vispakketje
4,25
Scandinavisch Buffet
Koud:
Carpaccio Classic
Rijkelijk visplateau
Dip & Stip (diverse groenten met saus)
Rundvleessalade
Rauwkost
Brood met sausjes en kruidenboter
Warm:
Pulled Pork
Zeebaars in paprikasaus
Risotto met spinazie
Gegratineerde kip uit de oven
Groentenmix
Saté van varkenshaas
Gebakken aardappeltjes
33,50
Minimaal 20 personen
Mediterraans Buffet
Koud:
Parmaham met meloen
Aardappel-ei salade
Carpaccio Classic
Pasta-salade ‘Primavera’
Bruschetta met mozzarella, tomaat en basilicum
Warm:
Biefpuntjes Stroganoff
Aardappelgratin
Groentenratatouille
Provençaalse kip met piri piri saus
Tagliatelli Carbonara
Schnitzelreepjes gebakken ui/champignons
36,50
Minimaal 20 personen
3-Gangen dinerbuffet
Proeverij van kleine voorgerechtjes:
“Tapas di Florilympha”
Carpaccio “Classic”
Wrap van zalm en kruidenkaas
Seizoenssoep in glaasje geserveerd
Gebakken Gamba’s
Diverse broodsoorten & sausjes
Warm:
Varkensfilet gevuld met pruimen
Hele moot gebakken zalm
Biefpuntjes Stroganoff
Gebakken aardappeltjes
Rauwkost & Salade
Dessert:
Diverse ijssoorten
Bavarois
Soesjes & Vers Fruit
Warme Bosvruchten
Slagroom
42,50 p.p.
Minimaal 20 personen
Bourgondisch Buffet
Koud:
Zalmsnippers met appel en ui
Griekse salade
Buideltjes van rauwe ham en meloen.
Rundvleessalade
Groene gemengde salade met dressings, olijven en zongedroogde tomaatjes.
Brood met sausjes en kruidenboter
Warm
Kip met ei in currysaus
Gebakken Gamba’s met knoflook
Albondigas (gehaktballetjes)
Zalmmootjes met sesamzaad
Farfalle Carbonara
Groentenquiche
Gebakken aardappeltjes
38,50 p.p.
Minimaal 20 personen
