BBQ
Varkensoesters
Kipspiesjes
Beefburgers
Gemarineerde speklapjes
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
24,50
Minimaal 12 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
1,75
Vispakketje
3,75
BBQ+
Runderlendebiefstuk
Varkensoester
Kipspiesjes
Gamba’s
Shashlicks
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
28,50
Minimaal 12 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
1,75
Vispakketje
3,75
Luxe BBQ
Stroganoff spies met ossenhaas
Kip op stok
Varkensoester
Entrecote
Diablo Ribsticks
Gamba’s
Zalm in folie
Diverse salades
Rauwkost
Warme broodjes
Knoflooksaus & kruidenboter
Zigeunersaus
Pindasaus
32,50
Minimaal 12 personen
Uitbreiding met friet of gebakken aardappels
1,75
Vispakketje
3,75
Scandinavisch Buffet
Koud:
Tonijnsalade met appel en ui
Carpaccio Classic
Visplateau van gerookte vissoorten
Dip & Stip (diverse groenten met saus)
Rundvleessalade en rauwkost
Brood met sausjes en kruidenboter
Warm:
Gegratineerde kip uit de oven
Zeebaars in paprikasaus
Risotto met spinazie
Groentenmix
Saté van varkenshaas
Pulled Pork
Gebakken aardappeltjes
31,50
Minimaal 12 personen
Mediterraans Buffet
Koud:
Parmaham met meloen
Aardappel-ei salade
Vitello Tonato
Pasta-salade ‘Primavera’
Bruschetta met mozzarella, tomaat en basilicum
Warm:
Zalm Teriyaki met sesamzaad
Biefpuntjes Stoganoff
Aardappelgratin
Tagliatelle Carbonara
Provençaalse kip met piri piri saus
Tagliatelli Carbonara
Schnitzelreepjes
Gebakken ui en champignons
33,50
Minimaal 12 personen
3-Gangen dinerbuffet
Proeverij van kleine voorgerechtjes:
“Tapas di Florilympha”
Carpaccio “Classic”
Wrap van zalm en kruidenkaas
Seizoenssoep in glaasje geserveerd
Gebakken Gamba’s
Diverse broodsoorten & sausjes
Warm:
Varkensfilet gevuld met pruimen
Hele moot gebakken zalm
Biefpuntjes Stroganoff
Tongrolletjes in een peper lemonsaus
Gebakken aardappeltjes
Rauwkost & Salade
Dessert:
Diverse ijssoorten
Bavarois
Soesjes & Vers Fruit
Warme Bosvruchten
Slagroom
39,50 p.p.
Minimaal 15 personen
Bourgondisch Buffet
Koud:
Zalmsnippers met appel enui
Griekse salade met feta, tomaat en ui
Buideltjes van rauwe ham en meloen
Rundvleessalade
Groene gemengde salade met dressings, olijven en zongedroogde tomaatjes
Brood met sausjes en kruidenboter
Warm
Kip met ei in currysaus
Gebakken Gamba’s met knoflook
Albondigas (gehaktballetjes)
Zalmmootjes met sesamzaad
Farfalle Carbonara
Groentenquiche
Gebakken aardappeltjes
36,50 p.p.
Minimaal 15 personen
